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• 200 1_ |a 清热养生豆腐菜 |A Qing Re Yang Sheng Dou Fu Cai |f 典尚文化工作室编著

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 128页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 快乐烹饪 美味诱惑 |A Kuai Le Peng Ren Mei Wei You Huo

• 312 __ |a 英文并列题名取自于封面

• 330 __ |a 本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书，本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本，每本收录100余款菜品，共计1000余款。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。介绍了炒菜、蒸烧菜、煲炖菜、凉拌菜、素菜、鱼类菜等经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等知识，是一套非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。本书专门介绍清热养生豆腐菜，与君共飨。

• 333 __ |a 烹饪爱好者。

• 410 _0 |1 2001 |a 快乐烹饪 美味诱惑

• 510 1_ |a Healthy tofu dishes |z eng

• 606 0_ |a 豆腐 |A Dou Fu |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.123.3 |v 5

• 690 __ |a TS972 |v 4

• 711 02 |a 典尚文化工作室 |A Dian Shang Wen Hua Gong Zuo Shi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20120312

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972/128