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• 010 __ |a 978-7-5304-8907-9 |d CNY39.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 厨艺大师金牌甜点 |A Chu Yi Da Shi Jin Pai Tian Dian |d = Les ateliers de masterchef la patisserie |f (法) 比尔吉-达尔·斯特恩, (法) 多里安·涅托著 |g 翁秋涵, 秦颖峰译 |z fre

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2017.7

• 215 __ |a 142页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 这本书中的35款甜点都是来自法国经典甜点，在MASTERCHEF中有制作，书的建议都是来自参与节目的法国大厨的建议。本书特点：1. 每一种配料都配有图片。2. 有来自MASTERCHEF的小建议让大家更有成功的把握。3. 可以在每款甜点后写上自己的总结，以便于下一次的提高。4. 每款甜点几乎都有超过27步的步骤详解。5. 每一个动作都有图解。

• 333 __ |a 甜食制作爱好者

• 500 10 |a Ateliers de masterchef la patisserie |A Ateliers De Masterchef La Patisserie |m Chinese

• 606 0_ |a 甜食 |A Tian Shi |x 制作 |y 法国

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 690 __ |a TS972.13 |v 4

• 701 _1 |a 斯特恩, |A Si Te En , |b 比尔吉-达尔 |4 著

• 701 _1 |a 涅托, |A Nie Tuo , |b 多里安 |4 著

• 702 _0 |a 翁秋涵 |A Weng Qiu Han |4 译

• 702 _0 |a 秦颖峰 |A Qin Ying Feng |4 译

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20201104

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.13/7