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- 200 1_ |a 共享咖啡时光 |A Gong Xiang Ka Fei Shi Guang |9 gong xiang ka fei shi guang |b 专著 |e 咖啡文化与制作技艺 |f 吴俊峰主编
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2020.04
- 215 __ |a 129页 |c 彩图,彩照 |d 26cm
- 330 __ |a 本书内容涵盖走进咖啡王国、意式咖啡制作、单品咖啡制作、咖啡饮品创意、咖啡出品与咖啡门店经营、咖啡与配餐6个项目31个任务。
- 333 __ |a 本书适用于中职生、高职生、各类咖啡爱好者、咖啡师培训人员
- 517 1_ |a 咖啡文化与制作技艺 |9 ka fei wen hua yu zhi zuo ji yi
- 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 配制 |x 中等专业学校 |j 教材
- 701 _0 |a 吴俊峰 |A Wu Jun Feng |9 wu jun feng |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20200509
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