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• 200 1_ |a 酒店核心竞争力 |A jiu dian he xin jing zheng li |f 刘兴凯编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2016.10

• 215 __ |a 12, 186页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第186页)

• 330 __ |a 该书围绕如何提高酒店管理水平和酒店服务人员业务素质，展现了作者多年从事厨师和酒店管理工作的知识分享、经验积累。主要内容是对酒店“以顾客为中心,一切为了顾客的满意”、“酒店从业人员应信守的准则”、“用营养健康打造酒店新发展”等核心竞争力进行的一系列研究和探讨。

• 333 __ |a 适合作为各级酒店类专业员工培训用书，也可以供相关酒店创新创业管理人员阅读。

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 刘兴凯 |A liu xing kai |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20180625

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/823