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• 010 __ |a 978-7-5458-1069-1 |d CNY18.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 茶录 |A Cha Lu |e 外十种 |f (宋) 蔡襄等著 |g 唐晓云整理校点

• 210 __ |a 上海 |c 上海书店出版社 |d 2015

• 215 __ |a 83页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 宋元谱录丛编 |A Song Yuan Pu Lu Cong Bian

• 330 __ |a 中国的茶文化“起于唐，盛于宋”， 宋代贡茶，其制愈精，贡额愈大，宋代茶艺，争奇斗艳，美不胜收，成为我国古代物质文明与精神文明相交融的典范。与贡茶发展几乎同步，宋代的茶书撰写也呈现出前所未有的高潮。北宋四大书家之一蔡襄的《茶录》将北苑茶的研制、饮法完整地介绍给士大夫。建安人宋子安的《东溪试茶录》详细记录了北苑所属官焙的分布状况、茶名、茶病等，为后人研究北苑提供了丰富的素材。建阳人熊蕃的《宣和北苑贡茶录》对建茶的花色、上贡沿革、品类等作了详尽的记述。建安人黄儒的《品茶要录》则记录了北苑茶叶的品质与气候、鲜叶质量、制作工艺、茶叶加工等，苏轼还为之作序。宋代茶书中，比较重要的还有叶清臣的《述煮茶小品》、沈括的《本朝茶法》、唐庚的《斗茶记》、赵汝砺的《北苑别录》等。与唐代茶学相比，宋代茶学既深且精，在学术专题上形成了鲜明的时代特征和地域色彩。这些著作流传至今，为我们了解宋代茶文化，提供了翔实可靠的资料。

• 333 __ |a 茶文化爱好者。

• 410 _0 |1 2001 |a 宋元谱录丛编

• 606 0_ |a 茶叶 |A Cha Ye |x 文化 |y 中国 |z 古代

• 690 __ |a TS971.21-49 |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |a 蔡襄 |A Cai Xiang |4 著

• 702 _0 |a 唐晓云 |A Tang Xiao Yun |4 整理校点

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150804

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/111