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• 200 1_ |a 餐饮服务与管理新编 |A can yin fu wu yu guan li xin bian |f 江小蓉主编

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2012

• 215 __ |a 280页 |d 23cm

• 330 __ |a 本书分四篇，包括概述篇、餐饮服务基础篇、餐饮服务管理篇、餐饮文化篇。主要内容包括：餐饮概述、餐饮服务基本技能及服务礼仪等。

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业服务

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye |x 商业管理

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin Shi Ye

• 606 0_ |a 商业服务 |A Shang Ye Fu Wu

• 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 江小蓉 |A jiang xiao rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20141208

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.3/212