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- 000 01194nam0 2200277 450
- 010 __ |a 978-7-5637-4297-4 |d CNY46.00
- 100 __ |a 20220127d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酒店管理与数字化运营概论 |A jiu dian guan li yu shu zi hua yun ying gai lun |f 陈明, 李俊主编
- 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2022.1
- 215 __ |a 271页 |c 图 |d 26cm
- 320 __ |a 有书目 (第270-271页)
- 330 __ |a 本书主要内容包括酒店概述、酒店管理理论、酒店组织与制度管理、主要职能部门管理、酒店后勤保障管理、酒店营销管理、酒店信息管理、酒店主要接待部门管理、酒店质量管理、危机管理。在编写教材的过程中,作者不仅参考了大量的最新旅游资料,如酒店数字化运营、“1+X” 职业标准、餐饮世赛规则等,还配有校企合作酒店提供的鲜活案例,以及各种微信微博内容充实到教材中,使之成为令人耳目一新的立体化教材。
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 运营管理 |x 高等职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 陈明 |A chen ming |4 主编
- 701 _0 |a 李俊 |A li jun |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20211122
- 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/1025