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- 010 __ |a 7-5381-3585-5 |d CNY36.00
- 100 __ |a 20020208d2002 ekmy0chiy0120 ea
- 200 0_ |a 餐饮定价策略 |A Can Yin Ding Jia Ce Lue |f 赵建民,沈建龙编著
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2002.1
- 215 __ |a 321页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书包括:餐饮定价的基本概念;餐饮定价的特点与原则;影响餐饮产品定价的因素;餐饮成本核算等内容。
- 606 0_ |a 物价管理99餐饮业 |y 中国
- 606 0_ |a 餐饮业99物价管理 |y 中国
- 701 _0 |a 沈建龙 |A Shen Jian Long |4 编著
- 701 _0 |a 赵建民 |A Zhao Jian Min |4 编著
- 801 _0 |a CN |b DATATRANS |c 20020208
- 905 __ |a WXCSXY |d F719/246