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• 010 __ |a 978-7-5031-8419-2 |d CNY32.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国美食 |A Zhong Guo Mei Shi |e 舌尖上的地图 |f 洪烛著

• 210 __ |a 北京 |c 中国地图出版社 |d 2014

• 215 __ |a 242页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 江烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行

• 330 __ |a 洪烛边走边唱、边吃边写，积累下一大堆美食文章。先后在《北京青年报》开了《不散的筵席》专栏，在《深圳特区报》开了《闲话美食》专栏，在《南京日报》开了《洪烛谈吃》专栏，还在香港《大公报》《齐鲁晚报》《大河报》《扬子晚报》等诸多报刊成系列地发表。部分旧作早先曾结集为《中国人的吃》，于2000年推出，后被日本青土社购买去海外版权，翻译成日文全球发行。洪烛是以赞美的态度来对待美食的。赞美故乡的美食，赞美异乡的美食，赞美祖国的美食，赞美属于全人类的美食。本书为美食文化类图书，系洪烛美食书第四本。

• 333 __ |a 饮食文化研究人员。

• 517 1_ |a 舌尖上的地图 |A She Jian Shang De Di Tu

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |a 洪烛 |A Hong Zhu |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20150529

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/77