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• 010 __ |a 978-7-302-51761-0 |d CNY49.80

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• 105 __ |a y az 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A fan dian guan li gai lun |f 梁瑜,牟昆,李明宇主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 10,344页 |d 26cm

• 300 __ |a 高职高专旅游与酒店管理专业规划教材

• 320 __ |a 有书目(第343-344页)

• 330 __ |a 本书共12项目,内容包括:饭店管理概述、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店市场营销管理、饭店财务管理、饭店后勤保障管理、饭店前厅服务管理、饭店客房服务管理、饭店餐饮服务管理、饭店康乐服务管理、饭店安全与危机管理、饭店服务质量管理。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 梁瑜 |A liang yu |4 主编

• 701 _0 |a 牟昆 |A mu kun |4 主编

• 701 _0 |a 李明宇 |A li ming yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20191209

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/900=3