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- 200 1_ |a 饭店质量管理 |9 fan dian zhi liang guan li |d Hotel quality management |f 孙晨阳著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2008
- 330 __ |a 内容包括:饭店质量管理如何运行和监督、如何控制对客服务岗们的运行质量、如何进行饭店暗访工作、如何建立饭店质量管理体系等。
- 461 _0 |1 2001 |a 饭店经理人丛书
- 606 0_ |a 饭店 |x 企业管理 |x 质量管理
- 701 _0 |a 孙晨阳 |9 sun chen yang |4 著
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