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• 010 __ |a 978-7-5184-0302-8 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 自酿啤酒入门指南 |A Zi Niang Pi Jiu Ru Men Zhi Nan |f (英)格雷格·休斯著 |g 李锋译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017.05

• 215 __ |a 224页 |c 图，地图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方，包含酿制小提示和整版的成品照片。不论你是入门新手还是自酿爱好者，本书都会通过逐步详解图说明酿制各阶段的具体操作方法。书中的每种配方均适合全麦芽酿造法，其中许多配方还有麦芽膏酿造的版本。

• 333 __ |a 酿酒爱好者

• 606 0_ |a 啤酒酿造 |A Pi Jiu Niang Zao |j 指南

• 690 __ |a TS262.5 |v 5

• 701 _1 |c (英) |a 休斯 |A Xiu Si |b 格雷格 |4 著

• 702 _0 |a 李锋 |A Li Feng |4 译

• 801 _0 |a CN |b RTXH |c 20170519

• 905 __ |a WXCSXY |d TS262.5/5