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• 010 __ |a 978-7-80170-721-5 |d CNY28.00

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• 200 1_ |a 东食西渐 |A dong shi xi jian |e 西方人眼中的中国饮食文化 |d China to China town |e Chinese food in the west |f (英)约翰·安东尼·乔治·罗伯茨(J. A. G. Roberts)著 |g 杨东平译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 当代中国出版社 |d 2008

• 215 __ |a 203页 |c 图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书通过引用不同时期西方人对中国饮食褒贬不一的诸多观点，详尽地描述了中国的饮食文化是如何风靡全球的，中国食物经历了怎样一个从被排斥到被接受的过程。

• 510 1_ |a China to China town |e Chinese food in the west |z eng

• 517 1_ |a 西方人眼中的中国饮食文化 |A xi fang ren yan zhong de zhong guo yin shi wen hua

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化史 |y 中国

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi

• 606 0_ |a 文化史 |A Wen Hua Shi

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |c (英) |a 罗伯茨 |A luo bo ci |c (Roberts, J. A. G. |f 1935~) |4 编著

• 702 _0 |a 杨东平 |A yang dong ping |f (1949~) |4 译

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130815

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971/165