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• 200 1_ |a 现代酒店管理 |A xian dai jiu dian guan li |d = Modern hotel management |f 蒋敬主编 |z eng

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2023.07

• 215 __ |a 276页 |d 26cm

• 225 2_ |a “新视界”职业教育旅游文化系列教程 |A “ xin shi jie ” zhi ye jiao yu lv you wen hua xi lie jiao cheng

• 320 __ |a 有书目 (第276页)

• 330 __ |a 本书在内容体系上, 以学生对酒店行业的认知路径为线索组织四大教学模块, 分别是推开酒店那扇门、溯源酒店业的历史脉络、探究酒店管理的秘诀、追寻酒店业的未来, 带领学生感知酒店、认知酒店部门和岗位、了解酒店业历史、掌握酒店经营管理职能、探索职业兴趣、激发酒店从业热情。

• 410 _0 |1 2001 |a “新视界”职业教育旅游文化系列教程

• 510 1_ |a Modern hotel management |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理 |x 职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 蒋敬 |A jiang jing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230906

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