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- 010 __ |a 978-7-122-12557-6 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20120326d2012 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 零失败!烘焙宝典 |A Ling Shi Bai ! Hong Bei Bao Dian |f 刘建设, 李卫星, 王楠楠等编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2012
- 215 __ |a 202页 |c 彩图 |d 26cm
- 225 2_ |a 时尚美食馆 |A Shi Shang Mei Shi Guan
- 330 __ |a 本书从烘焙的基础开始进行讲解,介绍了最具人气、超受好评的各种挞、派、布丁、饼干、面包、泡芙、蛋糕、蛋糕卷等百余种美味西点蛋糕的详细制作方法,所有的工具、原料、做法都用轻松易懂的语言细细道来,让你轻松制作精致美味!
- 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工
- 701 _0 |a 刘建设 |A Liu Jian She |4 编著
- 701 _0 |a 李卫星 |A Li Wei Xing |4 编著
- 701 _0 |a 王楠楠 |A Wang Nan Nan |4 编著
- 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20131101
- 905 __ |a WXCSXY |d TS213.2/11