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• 010 __ |a 978-7-5637-1529-9 |d CNY30.00

• 100 __ |a 20070913d2007 em y0chiy0121 ea

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• 200 1_ |a 现代饭店餐饮管理创新 |A Xian Dai Fan Dian Can Yin Guan Li Chuang Xin |f 饶勇著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2007

• 215 __ |a 274页 |d 23cm

• 225 2_ |a 饭店经理人丛书 |A Fan Dian Jing Li Ren Cong Shu |h 第二辑

• 330 __ |a 本书立足于饭店餐饮经营的特性，分析了饭店餐饮经营管理中所具有的优势，剖析了它所面对的困境，并从制度、组织、流程、产品研发、营销等方面提出了具有操作性的管理创新方案。

• 410 _0 |1 2001 |a 饭店经理人丛书

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 餐饮业 |x 经济管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 饶勇 |A Rao Yong |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20070913

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/173