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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 卢永良烹饪艺术 |A lu yong liang peng ren yi shu |f 卢永良著

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2001

• 215 __ |a 120页 |c 彩照 |d 26cm

• 225 2_ |a 中华名厨 |A Zhong Hua Ming Chu

• 314 __ |a 卢永良(1954～)，湖北商业高等专科学校任教，湖北省烹饪协会副会长、鄂菜研究所所长，著有《卢永良烹饪艺术》。

• 330 __ |a 本书共精选117道菜点，多为传统鄂菜，包括“清蒸武昌鱼”、“白汁鱼糕”、“千张肉”、“鸡茸鱼肚”等。

• 461 _0 |a 中华名厨 |1 2001

• 510 1_ |a Art of Cooking by Famous Chinese Cooks, Lu Yongliang |z eng

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 _0 |a 卢永良 |A lu yong liang |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20130517

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.182/54