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• 010 __ |a 978-7-5641-4090-8 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 护理营养学 |A Hu Li Ying Yang Xue |f 主编孙桂菊, 李群

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 336页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第336页)

• 330 __ |a 本书分为三部分。第一部分为营养学基础部分，包括能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水的相关知识，也包括近些年被广泛关注和研究的植物性非营养生物活性物质以及不同生理阶段的营养问题，考虑到营养教育的重要性。特别加了“营养教育在护理中的应用”这一章节。第二部分为住院病人的营养与膳食，内容包括住院病人的营养调查及营养评价、病人的各种膳食和营养支持(如肠内、肠外营养)以及食物与药物的相互作用。第三部分为营养与疾病，主要介绍膳食、营养与常见临床疾病的发生、发展、预防、治疗和康复的关系，区别于现有《临床营养学》内容的是，我们在介绍每一种疾病的营养治疗的同时，从营养和饮食角度，介绍了每一种疾病的营养护理原则，这是本书内容的特色之处。

• 333 __ |a 供本科、大专、高职、高专护理及相关专业学生使用

• 606 0_ |a 临床营养 |A Lin Chuang Ying Yang |x 营养学

• 690 __ |a R459.3 |v 5

• 690 __ |a R459.3 |v 4

• 701 _0 |a 孙桂菊 |A Sun Gui Ju |4 主编

• 701 _0 |a 李群 |A Li Qun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20140516

• 905 __ |a WXCSXY |d R459.3/4