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• 005 20121203204100.0

• 010 __ |a 978-7-111-39096-1 |d CNY33.00

• 100 __ |a 20120814d2012 em y0chiy0121 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店人力资源管理 |A fan dian ren li zi yuan guan li |f 主编沈文馥 |g 参编王亚均, 张少卿, 王艺能

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2012.8

• 215 __ |a 267页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材 |A gao deng zhi ye jiao yu “shi er wu ”lv you ji can yin guan li lei zhuan ye gui hua jiao cai

• 300 __ |a 福建省精品课程配套教材

• 320 __ |a 有书目 (第265-267页)

• 330 __ |a 根据当前高职教育教学改革倡导的基于工作过程系统化的课程开发思想, 在省级精品课程“饭店人力资源管理”长期探索的基础上, 这本新思路教改教材与读者见面了。本教材的特色在于以项目为载体, 以任务为驱动, 以学生为主体, 突出学生能力素质的培养。在内容的选取上, 根据职业情景和旅游及酒店管理专业学生的职业发展需求, 选取了饭店机构设置及人员配置、饭店人力资源规划、招聘与配置、饭店人力资源培训、饭店绩效管理、薪酬与激励、劳动关系管理及职业生涯规划设计8个模块, 辅以课外阅读、课堂训练与测评, 内容新颖、系统, 具有较强的可操作性。

• 333 __ |a 本书适合高职院校和应用型本科院校旅游及酒店管理专业学生学习使用, 也可作为旅游业从业人员培训及职业资格考试教材

• 410 _0 |1 2001 |a 高等职业教育“十二五”旅游及餐饮管理类专业规划教材

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 人力资源管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 沈文馥 |A shen wen fu |4 主编

• 702 _0 |a 王亚均 |A wang ya jun |4 参编

• 702 _0 |a 张少卿 |A zhang shao qing |4 参编

• 702 _0 |a 王艺能 |A wang yi neng |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20120814

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/314=2