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• 200 1_ |a 地道北京菜 |A Di Dao Bei Jing Cai |f 艾广富, 马震建, 李荣云编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2006

• 215 __ |a 201页 |c 图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书共选取198菜品，从野味山珍到百姓家常，让你更深入了解北京菜及北京人的饮食习俗。

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 北京市

• 690 __ |a TS972.182.1 |v 4

• 701 _0 |a 艾广富 |A Ai Guang Fu |4 编著

• 701 _0 |a 马震建 |A Ma Zhen Jian |4 编著

• 701 _0 |a 李荣云 |A Li Rong Yun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20060702

• 905 __ |a WXCSXY |d TS972.1/69