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• 200 1_ |a 酒店酒吧服务员精细化操作手册 |A Jiu Dian Jiu Ba Fu Wu Yuan Jing Xi Hua Cao Zuo Shou Ce |e 漫画图解版 |f 郝瑞敏编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2013

• 215 __ |a 161页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 弗布克酒店一线员工培训系列 |A Fu Bu Ke Jiu Dian Yi Xian Yuan Gong Pei Xun Xi Lie

• 330 __ |a 本书对酒吧的服务准备、接待、点选酒水、酒水发放、酒水服务、饮料服务、食品服务、餐间服务和餐后服务等工作事项进行了详细的说明。内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对三大模块。书中穿插漫画, 使得书中内容既生动有趣又具有操作性。

• 410 _0 |1 2001 |a 弗布克酒店一线员工培训系列

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业服务 |j 手册

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 郝瑞敏 |A Hao Rui Min |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20121204

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/364