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• 200 1_ |a 酒店管理工作细化执行与模板 |A Jiu Dian Guan Li Gong Zuo Xi Hua Zhi Xing Yu Mo Ban |f 周鸿编著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2011

• 215 __ |a 17, 455页 |c 图 |d 26cm |e 光盘1片

• 225 2_ |a 弗布克细化执行与模板系列 |A Fu Bu Ke Xi Hua Zhi Xing Yu Mo Ban Xi Lie

• 330 __ |a 本书以目标为导向, 以工作流程为中心, 通过大量的制度、细则、方案、表单等工具和模板, 帮助读者将酒店管理工作落实到位。本书细化了营销管理、前厅服务、餐饮服务、客房服务、管家服务、康乐服务、采购管理、工程管理、安保管理、财务管理、服务质量管理、人事行政管理共12大项工作, 为酒店管理人员开展工作提供了科学有效的模板库和细化执行手册。

• 333 __ |a 本书适合酒店管理人员、高校酒店管理专业及旅游管理专业师生阅读使用

• 410 _0 |1 2001 |a 弗布克细化执行与模板系列

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理

• 690 __ |a F719 |v 4

• 701 _0 |a 周鸿 |A Zhou Hong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20111127

• 905 __ |a WXCSXY |d F719/451-2