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• 200 1_ |a 咖啡 |A Ka Fei |f (日)小池美枝子著

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2020.02

• 215 __ |a 280页 |d 26cm

• 225 2_ |a 世界美食大师丛书 |A Shi Jie Mei Si Da Shi Cong Shu

• 330 __ |a 本书是日本顶级女性咖啡魔法师的咖啡制作秘诀，首先向你介绍了咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，着重讲解意大利式浓缩咖啡的制作，花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。并附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。本书图文并茂，制作流程清晰，通俗易懂，不论你是专业的抑或是业余爱好，都可以在书中找到你想要的。

• 333 __ |a 咖啡爱好者

• 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 小池美枝子 |A Xiao Chi Mei Zhi Zi |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210224

• 905 __ |a WXCSXY |d TS273/57