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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 现代饭店管理 |A Xian Dai Fan Dian Guan Li |f 邹益民等编著

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 265页 |d 23cm

• 225 2_ |a 21世纪旅游管理学精品图书 |A 21 Shi Ji Lu^ You Guan Li Xue Jing Pin Tu Shu

• 320 __ |a 有书目 (第2649265页)

• 330 __ |a 本书分为十部分：饭店管理概论、饭店经营概论、饭店经营谋略、饭店房务管理、饭店餐饮管理、饭店设备管理等部分。

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪旅游管理学精品图书

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 企业管理 |j 指南

• 606 0_ |a 旅游业 |A Lu^ You Ye |x 风险管理 |j 指南

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 邹益民 |A Zou Yi Min |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20060623

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/86