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• 010 __ |a 978-7-5364-9714-6 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 美食旅游发展研究 |A Mei Si Lv You Fa Zhan Yan Jiu |9 mei shi lu^ you fa zhan yan jiu |b 专著 |e 理论与实践 |f 刘军丽，冉杰著

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2020.03

• 215 __ |a 264页 |c 图，地图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书在综合已有研究成果的基础上，运用管理学、饮食文化学、人类学、统计学、经济学、旅游规划学等相关学科的理论和方法，对美食旅游理论与实践问题进行了研究，分为理论篇、实践篇、附录三部分，共九章，内容包括：绪论；美食旅游阐释；美食旅游者研究等。

• 333 __ |a 饮食文化研究人员，旅游业发展研究人员

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |x 关系 |x 旅游业发展 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 690 __ |a F592.3 |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |a 刘军丽 |A Liu Jun Li |9 liu jun li |4 著

• 701 _0 |a 冉杰 |A Ran Jie |9 ran jie |4 著

• 801 _0 |a CN |b 南京国图 |c 20200528

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/364