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• 200 1_ |a 川菜杂谈 |A Chuan Cai Za Tan |f 车辐著

• 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2012

• 215 __ |a 278页 |d 21cm

• 225 2_ |a 闲趣坊书系 |9 xian qu fang shu xi |A Xian Qu Fang Shu Xi |v 01

• 330 __ |a 本书内容分四辑，介绍了“文化人与川菜”、“川菜杂谈”、“川菜的历史文化”、“名厨名酒”等内容。

• 333 __ |a 一般读者。

• 410 _0 |1 2001 |a 闲趣坊书系 |v 01

• 606 0_ |a 川菜 |9 chuan cai |A Chuan Cai |x 饮食 |x 文化

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |a 车辐 |9 che fu |A Che Fu |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130325

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/20