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• 200 1_ |a 南北家乡菜 |A nan bei jia xiang cai |f 张延年编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2005.01

• 215 __ |a 415页 |d 21cm

• 225 2_ |a 家常美味系列

• 330 __ |a 本书以传统美食为线索，融汇各地的家常菜，把传统正宗的地方菜、有所改良的风味菜即标新立异的新派菜囊括其中。

• 410 _0 |1 2001 |a 家常美味系列

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.1 |v 4

• 701 _0 |a 张延年 |4 编著

• 801 _0 |a CN |b RULIN |c 20051230

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