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• 200 1_ |a 酒店运营管理 |A jiu dian yun ying guan li |f 邓爱民, 李明龙主编

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2020.1

• 215 __ |a 344页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会推荐教材 旅游管理类专业核心课程教材

• 330 __ |a 本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游理论研究的最新成果，较为全面、系统地阐述了旅游学的基本理论知识，力求体现出概念深入浅出、原理通俗易懂、方法灵活实用的特点，在体例构架上既兼顾了国内同类教材的风格特征，又进行了适当的创新安排。全书逻辑清晰、内容详实、信息量大，注重理论与实践的紧密结合，具有较强的科学性、系统性与前瞻性。

• 333 __ |a 运营管理专业学生

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 运营管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 邓爱民 |A deng ai min |4 主编

• 701 _0 |a 李明龙 |A li ming long |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20200407

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/951