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• 010 __ |a 978-7-5637-1583-1 |d CNY39.00

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• 200 1_ |a 饭店开业筹备管理实务 |9 fan dian kai ye chou bei guan li shi wu |e 如何开第一家饭店 |f 盛鹏编著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2008

• 215 __ |a 296页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 派雷斯酒店管理丛书 |A Pai Lei Si Jiu Dian Guan Li Cong Shu

• 312 __ |a 其它题名：如何开第一家饭店

• 330 __ |a 本书全面总结了饭店开业筹备的各项活动及实施方案，从饭店开业前的项目筹划到开业典礼的筹备、开荒计划的制订，从饭店项目工程建设中的焦点问题到如何采购饭店经营用品，从如何合理定价、如何进行营销规划到如何定岗定编……为投资者和经营管理者投资和管理饭店提供了行之有效的解决方案。为加强本书的实用性，书中还设计了内容和形式广泛的各种管理表格，并附有各种已成功实施的开业筹备案例。相信这样一本书的出版，一定会受到业界和广大投资者的欢迎。

• 333 __ |a 饭店管理人员等。

• 410 _0 |1 2001 |a 派雷斯酒店管理丛书

• 517 1_ |a 如何开第一家饭店 |9 ru he kai di yi jia fan dian

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 盛鹏 |9 sheng peng |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20080928

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/181