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• 200 1_ |a 中国中档饭店企业竞争力研究 |A Zhong Guo Zhong Dang Fan Dian Qi Ye Jing Zheng Li Yan Jiu |f 吴本著

• 210 __ |a 上海 |c 复旦大学出版社 |d 2015.08

• 215 __ |a 405页 |d 20cm

• 225 2_ |a 旅游研究书系 |A Lv You Yan Jiu Shu Xi

• 330 __ |a 随着中国社会、经济的持续发展，旅游市场结构的变化和消费观念的不断更新，中国饭店企业的生存环境正发生着巨大的改变。尤其中档饭店市场，一方是以老牌三星级饭店为代表的传统全服务型中档饭店，作为曾经饭店业的中流砥柱，辉煌过后美人迟暮；另一方是汲取了经济型酒店的成功经验发展起来的新兴有限服务型中档饭店，以精准的市场定位和产品设计快速获取消费者的芳心。本书以此为背景，重新界定了中国中档饭店的概念，梳理了中国中档饭店的发展轨迹与特征。

• 333 __ |a 经济学专业研究人员。

• 410 _0 |1 2001 |a 旅游研究书系

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 吴本 |A Wu Ben |4 著

• 801 _0 |a CN |b WXCSXY |c 20151230

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