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- 010 __ |a 978-7-5668-0963-6 |d CNY22.00
- 100 __ |a 20140630d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酒店信息管理 |A Jiu Dian Xin Xi Guan Li |d = Hotel information management |f 主编谭文焯 |z eng
- 210 __ |a 广州 |c 暨南大学出版社 |d 2014
- 215 __ |a 128页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 |A Jiu Dian Fu Wu Yu Guan Li Zhuan Ye Ji Yu Gong Zuo Guo Cheng Xi Tong Hua Xi Lie Jiao Cai
- 330 __ |a 本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书采用教、学、练三者结合,以练为主、以任务为导向的教学方式,让读者在实际操作中学会餐饮、前台等酒店管理软件的使用,为进一步学习其他专业课程和为日后实际工作奠定基础。在教学内容组织上,共分为两个模块。第一个学习模块为食为天餐饮管理系统,包括系统基本设置、出品及收费、楼面运作、预订等。第二个学习模块为靓客栈前台管理系统,包括客房预订、前台接待、夜核与收银、会员与协议单位管理等。
- 410 _0 |1 2001 |a 酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材
- 510 1_ |a Hotel information management |z eng
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业企业管理 |x 管理信息系统 |x 技术培训 |j 教材
- 701 _0 |a 谭文焯 |A Tan Wen Chao |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20140707
- 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/563