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• 200 1_ |a 美式家庭烘焙 |A Mei Shi Jia Ting Hong Bei |9 mei shi jia ting hong bei |b 专著 |f (日)岛泽安从里著 |g 唐晓艳译

• 210 __ |a 北京 |c 红星电子音像出版社 |d 2019.11

• 215 __ |a 93页 |c 彩图 |d 26cm

• 305 __ |a 由日本株式会社世界文化社授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了店里的独家配方，包括玛芬、斯康、布朗尼、戚风蛋糕、磅蛋糕、饼干、杯子蛋糕、酸奶面包等52种原创糕点的制作方法。“独角兽”是东京的一家很受欢迎的烘焙店，在店中母女俩一起制作的手工蛋糕，颇受顾客欢迎，一出炉即被抢购一空。

• 333 __ |a 烘焙爱好者

• 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 岛泽安从里 |A Dao Ze An Cong Li |9 dao ze an cong li |f (1981-) |4 著

• 702 _0 |a 唐晓艳 |A Tang Xiao Yan |9 tang xiao yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 南京国图 |c 20191117

• 905 __ |a WXCSXY |d TS213.2/99