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• 010 __ |a 978-7-5495-5333-4 |d CNY38.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒水知识与酒吧管理 |A Jiu Shui Zhi Shi Yu Jiu Ba Guan Li |f 殷开明, 田怡主编

• 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 224页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等学校高职高专旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材 |A Pu Tong Gao Deng Xue Xiao Gao Zhi Gao Zhuan Lu^ You Guan Li Zhuan Ye Ying Yong Xing Te Se “ Shi Er Wu ” Gui Hua Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以“可教、可学、可做”为原则，共分十一个模块，每一个模块又分解为若干任务。同时在体例上，每一章节都安排了模块导读、学习目标、核心概念、模块导入、自我测试等栏目。

• 333 __ |a 高职高专旅游管理专业教材

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等学校高职高专旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材

• 606 0_ |a 酒 |A Jiu |x 基本知识 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 酒吧 |A Jiu Ba |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS262 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 殷开明 |A Yin Kai Ming |4 主编

• 701 _0 |a 田怡 |A Tian Yi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150511

• 905 __ |a WXCSXY |d TS262/25