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• 010 __ |a 978-7-108-04317-7 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 台味 |A Tai Wei |e 从番薯糜到红蟳米糕 |f 陈静宜著

• 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2013.1

• 215 __ |a 199页 |c 图 (部分彩图) |d 21cm

• 306 __ |a 由联经出版事业公司授权出版

• 330 __ |a 本书即在时代脉络中讲述台湾菜的过去与现在，有历史感和浓浓的台湾味儿，并附有名厨现身说法的教程贴士，令老饕吃主在家就可以轻松做出好菜。作者《联合报》美食记者，从事多年美食报导与写作，重视食物与时代的脉络关系。

• 333 __ |a 一般读者。

• 517 1_ |a 从番薯糜到红蟳米糕 |A Cong Fan Shu Mi Dao Hong xun Mi Gao

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 台湾省

• 690 __ |a TS971.2(258) |v 5

• 690 __ |a TS971.2 |v 4

• 701 _0 |a 陈静宜 |A Chen Jing Yi |4 著

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130521

• 905 __ |a WXCSXY |d TS971.2/32