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• 000 01228nam 2200301 450

• 001 0000078834

• 010 __ |a 7-80728-456-0 |d CNY38.00 (2册)

• 010 __ |d CNY19.00 (本册)

• 100 __ |a 20070103d2006 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐饮·娱乐管理问答一本通 |A Can Yin· Yu Le Guan Li Wen Da Yi Ben Tong |f 主编滕宝红, 刘慧明

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2006

• 215 __ |a 334页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 星级酒店培训指南 |A Xing Ji Jiu Dian Pei Xun Zhi Nan

• 300 __ |a 中国高校旅游协会联合体 香港酒店业协会培训中心 澳门酒店业协会发展中心联袂推出

• 320 __ |a 有书目 (第3339334页)

• 330 __ |a 本书从提高餐饮、娱乐业服务质量要求出发，集几十位行业管理精英、按酒店星级评定的要求，精心总结了餐饮、娱乐经营与管理过程中的常见问题和误区，具体内容包括服务意识、质量意识、制度意识、服务流程与规范及安全防范与应急处理等。

• 410 _0 |1 2001 |a 星级酒店培训指南

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 饮食业 |x 商业管理 |x 问答

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 文娱活动 |x 商业管理 |x 问答

• 690 __ |a F719.2944 |v 4

• 701 _0 |a 滕宝红 |A Teng Bao Hong |4 主编

• 701 _0 |a 刘慧明 |A Liu Hui Ming |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20070103

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/66