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• 005 20160104191800.0

• 010 __ |a 978-7-5643-3869-5 |d CNY34.00

• 100 __ |a 20150701d2015 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 510000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店康乐经营管理 |A Fan Dian Kang Le Jing Ying Guan Li |f 主编许建

• 210 __ |a 成都 |c 西南交通大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 229页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 吉首大学“十二五”精品教材 湖南省教育厅优秀青年项目 湖南省科技计划课题(编号：2014ZK3074)

• 320 __ |a 有书目 (第229页)

• 330 __ |a 《饭店康乐经营管理》是高校专业教材，主要内容包括饭店康乐基本知识、饭店康乐部组织机构与岗位职责、饭店康乐经营可行性分析、饭店主要康乐项目的经营与管理策略、饭店康乐服务质量管理方法，人员、收入、设备与安全管理，以及饭店康乐服务投诉、康乐服务常用英语等。全书既有定性的理论研究，又有实证性的案例分析体系完整，可操作性和实用性强。

• 333 __ |a 高校饭店管理者和康乐从业者。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 文娱活动 |x 商业服务 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.5 |v 5

• 701 _0 |a 许建 |A Xu Jian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20150701

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.5/42