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- 200 1_ |a 美味泡菜制作大全 |f 双福,朱太治主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014.05
- 330 __ |a 本书堪称零基础入门的泡菜制作和使用大全!针对现代人对美味泡菜的追求,特别精选了最亲切的中式泡菜、红红火火的韩式泡菜、别具风味的日是泡菜,所有泡菜均选用易得的天然食材,精选居家菜品,做法正宗,讲解详细,分类简洁清晰,更穿插各种泡菜实用小技巧和小知识。
- 606 __ |a 蔬菜加工—加工工业 |A Shu Cai Jia Gong —jia Gong Gong Ye
- 606 __ |a 蔬菜加工-食品工业 |A Shu Cai Jia Gong -shi Pin Gong Ye
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