- 题名/责任者:
- 国际饭店:发展与管理/Chuck Yim Gee, A.J. Singh著 王俞, 谷慧敏译
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-5778-0/CNY128.00
- 载体形态项:
- 10, 459页;23cm
- 其它题名:
- 发展与管理
- 丛编项:
- 美国饭店业协会教育学院系列教材
- 个人责任者:
- 吉 (Gee, Chuck Yim) 著
- 个人责任者:
- 辛格 (Singh, A.J. ) 著
- 个人次要责任者:
- 王俞 译
- 个人次要责任者:
- 谷慧敏 译
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书分为总论与历史回顾；国际饭店投资、开发与协议；人力资源与文化差异；国际饭店运营四部分，内容包括：全球化、旅游业与住宿业；国际饭店的兴起；国际饭店融资；国际化决策等。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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