MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 不懂大数据，怎么做餐饮？/(日)河野祐治著 尹娜译
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5060-9026-1/CNY38.00
- 载体形态项:
- 175页:图;21cm
- 个人责任者:
- (日) 河野祐治 著
- 个人次要责任者:
- 尹娜 译
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 图解服务的细节 037 “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 提要文摘附注:
- 本书网罗了所有关于餐饮店经营的大数据，将对重要的“理念”“数字”，也对“收益率”“FLR成本”等进行详细解说。
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