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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：10　

题名/责任者:
饮食业卫生160问/李宏海[等]主编
版本说明:
2版
出版发行项:
长春:吉林人民出版社,2005
ISBN及定价:
7-206-02798-9/CNY14.40
载体形态项:
146页;20cm
丛编项:
《卫生防疫》从书;7
个人责任者:
李宏海 主编
学科主题:
饮食业-卫生管理
学科主题:
食品卫生-卫生管理
学科主题:
饮食业
学科主题:
卫生管理
学科主题:
食品卫生
中图法分类号:
R155.6
中图法分类号:
R126.4
提要文摘附注:
本书以问答的形式，分九个部分介绍了饮食业卫生基本知识和要求，贴近饮食从业人员实际和群众生活等。
全部MARC细节信息>>
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R155.6/1 000116336   密集书库 M00115035 图书定位    可借 密集书库
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