MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 111种好吃的面/生活新实用编辑部编著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5713-0335-8/CNY45.00
- 载体形态项:
- 215页:彩图;24cm
- 团体责任者:
- 生活新实用编辑部 编著
- 学科主题:
- 面条-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.132
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 一般附注:
- 含章新实用 凤凰含章
- 提要文摘附注:
- 本书以“面条”为主题, 分五个章节介绍中外一些常见、好吃面条的做法, 分别是: 汤面、炒面、拌面、凉面和异域面。内容包括: 汤与面, 手与心 ; 简约而不简单: 阳春面 ; 色味俱佳: 炝锅面等。
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