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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：13　

题名/责任者:
创意蔬果切雕与盘饰:超值版/陈肇丰, 周振文著
出版发行项:
福州:福建科学技术出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5335-3363-2/CNY39.80
载体形态项:
159页:彩图;26cm
个人责任者:
陈肇丰 著
个人责任者:
周振文 著
学科主题:
蔬菜-装饰雕塑-图集
学科主题:
水果-装饰雕塑-图集
中图法分类号:
TS972.114-64
中图法分类号:
TS972
出版发行附注:
台湾畅文出版社授权出版
提要文摘附注:
本书主要是以蔬果切雕为主题，从浅显易懂的切片、刀功，到复杂的切雕，本书都将详细介绍。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态
TS972/98 000276866   南校区分馆 图书定位    可借
TS972/98 000276867   南校区分馆 图书定位    可借
TS972/98 000276868   六楼书库 图书定位    可借
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