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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

餐饮营销与促销/陈素娥主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-122-31010-1/CNY68.00

载体形态项:

266页:图;24cm

丛编项:

图说餐饮管理系列

个人责任者:

陈素娥 主编

学科主题:

饮食业-市场营销学

中图法分类号:

F719.3

提要文摘附注:

本书首先从整体、宏观的角度介绍了餐饮企业营销计划和餐饮营销活动策划的内容, 再从具体的营销渠道和方法着手介绍了餐饮企业网络营销、广告营销、节假日营销、品牌营销, 以及菜单营销、店内营销、跨界营销的操作要领、步骤和细节。并附以大量实际案例。

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