MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 煲汤精选200例/主编董国成
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-7319-8/CNY19.00
- 载体形态项:
- 74页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- 董国成 主编
- 学科主题:
- 汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 这是一本专门介绍如何煲汤的菜谱书。本书分为清淡蔬菜汤、肉味香汤、水产鲜味汤三部分共200例，每个部分均介绍了汤的制作方法和要注意的问题。本书材料易购，制作简单，口味独特，易学易做，非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用。
- 使用对象附注:
- 广大家庭及烹饪爱好者。
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