MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 前厅与客房服务实训教程/谭金凤, 唐继旺主编
- 出版发行项:
- 北京:北京师范大学出版社,2011
- ISBN及定价:
- 978-7-303-13250-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 250页;26cm
- 丛编项:
- 全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材
- 个人责任者:
- 谭金凤 主编
- 个人责任者:
- 唐继旺 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 国家精品课程配套教材
- 书目附注:
- 有书目 (第250页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要讲解有关酒店前厅与客房服务的操作技能要求，内容包括前厅预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、前厅问讯服务、前厅商务中心服务、前厅总机服务、前厅收银服务、大堂副理服务、客房应接服务、客房清洁服务、客房铺床服务、客房对客服务、客房送客服务、客房公共区域服务、布草房与洗衣房管理及客房部特殊事件处理16个模块内容。
- 使用对象附注:
- 高职高专酒店管理专业和旅游管理专业的学生技能训练，在读的酒店管理专业的函授、夜大学生和酒店客房和前厅在职人员的学习与培训。
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