MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 中国茶全图鉴/主编王玲, 于雅婷
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2016.3
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4302-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 447页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 凤凰含章.图解经典系列
- 个人责任者:
- 王玲 主编
- 个人责任者:
- 于雅婷 主编
- 学科主题:
- 品茶-中国-图解
- 中图法分类号:
- TS971.21-64
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书对基础茶学、茶道、茶文化及茶艺知识进行了较为系统、深入的讲解，在帮助人们学会如何选茶、论水、择器、泡茶和储茶之外，本书也对市场上常见的众多茶叶单品逐一介绍它们的详细资料，如性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、品茶等。同时也特别搜集了大量有助于强身祛疾、保养五脏、四季调养、美颜瘦身的保健茶饮，并辅以药茶的配方、功效、做法用法、药材资料等内容，以便于读者随时查找或更有针对性地甄选适合自己的药茶。全书共收入名茶单品92个，各类药茶饮200多个，并辅以海量高清实图，内容深入浅出，解读清晰、详尽、易懂。
- 使用对象附注:
- 可作为家庭日常茶饮制作指南，也可为广大茶友和茶业从事人员提供业务指导或内容参考
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