MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 减糖真相:决定版/(日) 牧田善二著 虞雪健译
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2023.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5235-0105-4/CNY58.00
- 载体形态项:
- 189页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 牧田善二 著
- 个人次要责任者:
- 虞雪健 译
- 学科主题:
- 减肥-基本知识
- 中图法分类号:
- TS974.14
- 中图法分类号:
- TS974.1
- 责任者附注:
- 牧田善二, AGE牧田专科医院院长, 糖尿病专科医生, 医学博士。
- 提要文摘附注:
- 本书基于营养学的基本知识, 包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等, 详细介绍了糖质。此外, 对诸如健康与糖质/AGE之间的关系, 以及饮食与糖质/AGE之间的关系等等, 作者都使用了大量的全彩插图和照片来说明和解释。这些将帮助你了解为什么减糖对你的健康、美容和饮食有好处。该书还详细说明了在实际遵循减糖和减AGE饮食时应注意的事项。
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