MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 谁来决定吃什么/陈宇慧著
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5598-8023-9/CNY52.00
- 载体形态项:
- xix, 219页;19cm
- 丛编项:
- 有光
- 个人责任者:
- 陈宇慧 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 责任者附注:
- 陈宇慧 (田螺姑娘), 美食作家。喜欢逛菜市场和做饭, 写了十多年菜谱, 出版过四本菜谱书; 也喜欢观察朋友们的饮食偏好和烹饪习惯, 更对与此有关的故事感兴趣。
- 提要文摘附注:
- 本书里, 既可以看到对食材的剖析, 也有关于菜品的处理, 但更重要的, 是对于食物乃至生活本身的思考。透过文字, 希望读者既可以闻得到扑鼻而来的葱香, 也能体会到由食物架构出来的生活百态。作者沿着跟食物做朋友这条脉络展开, 怎么通过重建跟食物的关系重建自我--关系, 永远更重要。食物作为一种纽带, 链接到的人与日常、与他者、与世界的关系。这也是这本书最稀缺、最珍贵的地方。
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