MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 五湖四海家常菜.广东及华南地区/麦圆本文字 Stella So图
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2012.11
- ISBN及定价:
- 978-7-108-04256-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 269页:图;22cm
- 个人责任者:
- 麦圆本 文字
- 个人次要责任者:
- Stella So 图
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 版本附注:
- 三联书店(香港)有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书是香港《明报》专栏“五湖四海家常菜”的结集之一，专论广东及华南地区菜。内容包括港式菜、客家菜、广府菜、潮州菜、华南地区菜等。
- 使用对象附注:
- 适用于大众读者。
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