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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：14　

题名/责任者:
饭店管理概论/郭防主编
出版发行项:
北京:旅游教育出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5637-1083-6/CNY23.00
载体形态项:
254页:图;23cm
个人责任者:
郭防 主编
学科主题:
饭店-企业管理-高等教育-教材
中图法分类号:
F719
一般附注:
国家旅游局人事劳动教育司指定用书
书目附注:
有书目 (第253-254页)
提要文摘附注:
本书内容包括：饭店概述；饭店建筑与设备；饭店管理的理论基础；饭店组织管理；饭店营销管理；饭店服务质量管理；饭店人力资源管理；饭店业务管理；饭店财务管理；饭店安全管理。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
F719/331 000205970   南校区分馆 图书定位    可借
F719/331 000205971   南校区分馆 图书定位    可借
F719/331 000205969   密集书库 M00080501 图书定位    可借 密集书库
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